La pépiniothèque
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Vous souhaitez planter des oliviers, une olivette ou bien une oliveraie? Nous vous proposons un service de conseil par notre oléologue. Analyses de sol, choix des variétés, fournisseurs d’oliviers certifiés, technique culturale. Tout ce qu’il vous faut pour réussir votre projet en oléoculture.
L’oléoculture
Près de 2000 variétés sont répertoriées dans le monde. Rares sont les oliviers dont l’étiquette mentionne la variété. Et pourtant, c’est une information déterminante pour la suite de la vie de votre arbre. Plusieurs facteurs font qu’il est important de connaitre la variété plantée.
Le sol, l’espace vital, la pollinisation et le fruit sont des éléments qui aident au choix de la variété à planter.
La pépiniothèque est un service de conseil en oléoculture. Nous proposons notre savoir-faire aux particuliers, agriculteurs, collectivités locales et professionnels.
Le sol
Sa composition physique, organique et minérale ainsi que son PH vont permettre de savoir quel type de variété sélectionner ou écarter.
Pour les agriculteurs qui souhaitent diversifier leurs cultures, le choix de la variété sera primordial pour la réussite de leur production. De la même manière, si l’olivier est utilisé comme arbre d’ornement, il arrive de voir deux oliviers à l’allure différente dans un même jardin. L’un épanoui et l’autre qui a du mal à s’adapter.
Le sol est un facteur déterminant afin de savoir quelle variété d’olivier planter.
L’espace vital
Certaines variétés d’olivier dépassent péniblement 4 mètres de hauteur à l’âge adulte alors que d’autres peuvent facilement atteindre les 15 mètres.
Si vous souhaitez planter un olivier dans votre petit jardin et qu’il soit la pièce maîtresse de votre espace extérieur, mieux vaut savoir ce que vous plantez. Que ça soit en terme d’enracinement ou d’espace aérien, l’olivier a besoin de son espace vital afin de bien se développer. Dans une oliveraie l’espacement entre chaque olivier est un facteur déterminant pour la production.
Chaque variété nécessite un espacement calculé.
La pollinisation
Lors de la floraison, ce phénomène se déroule en général sur dix jours entre la fin mai et début juin.
Chaque variété a une pollinisation spécifique. Elle peut être auto pollinisatrice ou bien avoir besoin d’une autre variété. La complexité réside sur la période de floraison qui doit être synchronisée pour une production maximale. Un travail sur le choix de la variété est important pour une culture agricole ou bien pour une production personnel en vue d’une autonomie alimentaire.
Selon son utilité, le choix de la variété peut être facile.
Le fruit
Les olives ont un aspect différent selon les variétés.
Il y a des olives dites de table, plus utilisées pour les manger après préparation, d’autres qu’on utilise pour leur fort rendement en huile et d’autres variétés d’olives qui font les deux.
La période de récolte est elle aussi différente. Certaines olives se récoltent plus ou moins tard dans la saison. Les propriétés organoleptiques et nutritionnelles diffèrent également selon les variétés.
Bien évidement le choix est important pour les débouchés en cas de diversification de ses cultures.
Votre projet
Lepetitmoulin.net vous propose de vous accompagner à travers sa pépiniothèque et son oléologue. Présentez-nous votre projet afin de répondre au mieux à vos questions et à vos doutes. Une fois votre projet ficelé, nous vous enverrons un devis pour que vous puissiez le budgétiser. Que ce soit un olivier ou bien une oliveraie, Nous répondrons à vos sollicitations.